Vous récolterez de meilleurs fruits avec cette forme de calcium

Le calcium est essentiel pour bon nombre de fruits: pommes, tomates, kiwis, poires ... Cependant, nous rencontrons souvent une carence en calcium et cela a des conséquences importantes.

• Une qualité inférieure du fruit pendant le stockage
• Des déformations graves telles que du bitter-pit, de la pourriture apicale
• des fruits mous.

Pour éviter une carence en calcium, nous abordons les causes. Étudions-les de plus près.

Quelles sont les causes.. ?
 

• Le calcium est immobile dans la plante

 Le calcium suit principalement le flux de sève ascendant (le flux de xylème): il est absorbé par les racines et se déplace passivement vers les parties de la plante qui évaporent le plus. Souvent ce sont les feuilles.

La transpiration et le rapport entre feuille et fruit déterminent ainsi la teneur en calcium des fruits.

• Une forte humidité, par exemple dans une serre, assure une faible transpiration, ce qui signifie moins de calcium dans les fruits.
• La sécheresse a le même effet: la plante évapore moins et absorbe moins d'eau.

Dans les deux cas, moins de sève arrive vers les fruits et la concentration en calcium reste faible.

• La fertilisation azotée excessive

Les plantes ou arbres qui ont d'une fertilisation azotée excessive, produisent plus de feuilles. Ces feuilles évaporent plus de sorte qu’il y ait proportionnellement moins de calcium dans les fruits.

• L'impact d'autres éléments nutritionnels

Il y a quelques éléments nutritifs qui influencent une bonne concentration de calcium dans les fruits.

• Le bore, par exemple, influence la perméabilité des parois cellulaires, facilitant la distribution de nombreux nutriments dans la plante, y compris le calcium.
• Le rapport entre les cations calcium, potassium, magnésium, ammonium et sodium, est également important.
  • La présence dominante de potasse ou magnésie dans le sol, due à une forte fertilisation, peut déplacer le calcium et réduire son absorption.
  • De la même façon, le sodium, dans les sols salins, déplacera le calcium
  • Les engrais riches en azote ammoniacal augmentent également le risque de carence en calcium.

Voici les conditions de base pour prévenir une carence en calcium

• éviter une fertilisation excessive en azote et en potasse
• fournir une nutrition végétale équilibrée avec par exemple du bore
• assurer une alimentation en eau et une ventilation optimales dans les serres

Ce sont des mesures essentielles, mais souvent insuffisantes. Parfois, vous répondrez à toutes ces conditions et néanmoins une carence apparaîtra. La nutrition foliaire peut jouer un rôle primordial à ce stade.

Le chélate de calcium comme sauveteur

La nutrition foliaire de calcium prévient et guérit une carence en calcium. Pourquoi la nutrition foliaire?

• Si vous appliquez le calcium à travers la feuille, vous évitez la mauvaise absorption par le système racinaire.

Utilisez la nutrition foliaire avec un chélate de calcium, comme le Chelal Omnical. Pourquoi le chélate?

• Cela rend le calcium mobile afin qu'il migre efficacement dans les fruits.
• Le nitrate de calcium, c'est-à-dire le calcium sous forme de sel, n'est pas mobile car le calcium précipite à cause des phosphates et oxalates dans le flux de sève descendant ou phloème.

Le calcium du Chelal Omnical est chélaté et reste donc mobile, même dans le flux de sève descendant qui nourrit les fruits.

Mettons nos conclusions à l'épreuve: la nutrition foliaire du calcium sur les tomates

L’essai des applications foliaires de Chelal Omnical sur tomates montre que le chélate de calcium est mobile dans la plante.

Dans ce test, nous traitons uniquement les feuilles supérieures de la plante  avec une application foliaire. Les analyses de sèves indiquent l'absorption réelle d'un élément nutritif d'une manière rapide et précise. Ces analyses démontrent que la teneur en calcium dans les feuilles inférieures est également plus élevée, même si nous avons traité seulement les feuilles supérieures de la plante de tomate. Plus de détails de ce test peuvent être trouvés sur notre page d’essais.

En résumé

• La carence en calcium est un problème réel.
• La carence en calcium est souvent due à une mauvaise absorption racinaire et à une mauvaise translocation vers les fruits.
• Cela peut être résolu avec la nutrition foliaire de calcium sous la forme chélatée. Les avantages:
  • Des fruits plus fermes
  • Meilleure conservation des fruits
  • Moins de déformations de fruit causées par la pourriture apicale et bitter pit
• Notre essai sur les tomates prouve la bonne translocation du chélate de calcium dans la plante.

Découvrez plus d'avantages de la nutrition foliaire dans ce blog!