Carotte

Sensibilité modérée à élevée aux carences en: Mg, B, Cu
Sensibilité faible à modérée aux carences en: Ca, Mn
(la sensibilité aux carences en ces nutriments peut varier selon la variété)

Cuivre
Bien que le cuivre ne soit pas connu comme l’oligo-élément principale pour cette culture, il a une influence importante sur le rendement. Même sans symptômes de carence en cuivre visibles, une disponibilité limitée de cuivre ou la faible carence en cuivre peuvent déclencher des pertes de production considérables.
Aussi, les essais de BMS Micro Nutrients sur le champ ont démontré que les programmes de traitement avec cuivre (Chelal Cu) donnent de meilleurs résultats, même s’il n’y avait pas de symptômes et le développement de la culture était optimal.
Surtout sur les sols sablonneux et lessivés, et sur les sols avec pH élevé ou avec un teneur de matière organique élevée, le risque de carence en cuivre est considérable.

Les autres oligo-éléments par ordre d’importance inférieure sont: bore, magnésium, calcium et manganèse.

Bore
Une carence en bore cause :
==> des symptômes visibles sur la partie aérienne de la plante :
- les points de croissance qui meurent,
- les bords des feuilles qui deviennent jaunes, après rouges
==> des symptômes sur la partie racinaire :
- la fissure des racines
- la formation des cavités à l’intérieur de la racine.
Cela va de soi que, de cette façon, la valeur économique de la récolte est fortement réduite.

Calcium
Le manque de calcium cause de divers symptômes :
- le point de croissance qui meurt,
- le brunissage du noyau du racinaire,
- «cavity spot» de petites lésions abaissées à l’extérieur du radical, causées par le col lapsus de l’épiderme.

Magnésium & manganèse
Des symptômes similaires apparaissent en cas de carences en magnésium et en manganèse, à savoir le jaunissement entre les nervures. En cas de carence en manganèse, les premiers symptômes se présentent sur les feuilles déjà formées, et après également sur les jeunes feuilles.
Par contre, en cas de carence en magnésium, les premiers symptômes apparaissent sur les vieilles feuilles. Si la carence de magnésium devient plus forte, on est confronté à la brûlure qui commence au bord des feuilles.